Tavaly nem jutottunk ki a Dining Guide által szervezett Street Food Showra,
de idén ez is összejött. A rendezvény kiállítói a Hold utcai vásárcsarnokban emeleti
részén várták az érdeklődőket, ahová már régóta el akartam menni, mivel itt van
az egyik egzotikus étterem, melyről valamelyik Top 100 gasztrokaland kiadvány hírt
adott.
A Lunchboxot
sajnos zárva találtuk, de helyette megannyi jeles gasztrointézmény
kapott ideiglenesen otthont a csarnokban. Tumultus az volt, annak dacára, hogy
adott pillanatban már csak akkor engedtek fel újabb vendégeket, ha valaki távozott,
kígyózott is rendesen a sor mindkét feljáratnál. Végül az Innio bisztró
belterébe vettük be magunkat, miután megegyeztünk a házigazdákkal, hogy tőlük vesszük az italt s
máshonnan hozzuk az ételt.
Hamar megállapítottuk, hogy a fizetőkuponok hihetetlenül gyorsan fogynak,
annak dacára, hogy szinte semmi nem volt aránytalanul drága. Sőt. A Kandallóban
csapolt Keserű méz sör például olcsóbb volt, mint az agárdi pálinkafesztiválon.
Azért mondjunk egy ellenpéldát is. Eleddig nem mélyedtem el az osztrigák
tipizálásában, számomra létezik kisebb, kerek és olcsóbb, meg hosszúkás, nagyobb
és drága osztriga. Nos, ez a nagyobbik féléből 1000 ft volt egy darab a Budaőrsi
Halpiac standjánál, míg ugyanezt az osztrigát a sok csillagos Le Meridien
éttermében 700 Ft-ért láttam. Hm.
No persze a Halpiacot nem az áraiért szeretjük, hanem a tényleg jó
minőségért. Ettünk is náluk az olcsóbbik osztrigán (500 ft) kívül
Vénusz-kagylót,
rákot, kagylót, minden finom volt, a kagyló egyenesen pazar.
Ettünk még Pho-t
és vietnami tekercset,
kézműves fagylaltot, ittunk a sörön kívül kézműves
szörpöket,
fröccsöt, s igen finom kávét. A Marmorstein pékség is termékei is meggyőztek.
Feljegyeztük az Izlelő stand koordinátáit, a szentkirályi biotenyészetet,
mindenképpen próbát teszünk majd a termékeikkel.
Jó volt eltölteni pár órát e gasztronómiai rendezvényen, addig is, míg
eljön az idei Budai Gourmet ideje.
Dorozsmai Endre
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése