Szórakoztatóipari tömegrendezvényeken
és a népes balatoni üdülővárosokban különösen szembetűnő, hogy mennyire uralják
a magyar sörpiacot a nagyipari termékek s azon belül is, az Igazi Csíki sörrel
perben álló, vörös csillaggal ékített, a magyarul gondolkodó közönség által
méltán bojkottált Heineken. Ráadásképpen a Balaton körül alig találni olyan vendéglátó
egységet, mely kézműves sört forgalmazna. Az üdítő kivételek közé tartozik a
tapolcai Stari sözfőzde és annak a „brew-pubja”, ami valójában egy pizzéria, a
környék legjobb étterme, a Kistücsök, mely inkább borokban utazik, de sörben is
minőséget kínál valamint a Beer Heaven Hévízen.
Ezutóbbi sajnos a magyar kézműves
söröket még nem integrálta a kínálatba, de ami van, az így is imponáló. Jelmondatuknak,
miszerint „ide csak a jó sör léphet be”, maradéktalanul eleget tesznek. Négy
féle cseh sör csapon, s még 50-60 féle palackozott tétel, olyan főzdéktől, mint
a Brewpub, a Bevog, a Mikkeller, valamint több belga, bajor, cseh igényes,
ismert vagy kevésbé ismert főzde.
Hadd szúrjam ide a csapolt sörök listáját valamint az "extra ajánlatot", amin kívül még van egy tisztes sörlap:
A beltér hangulata megnyerő, a
boltíves szeparék intimitást biztosítanak.
A csapos, aki alighanem tulajdonos
is, otthon van a sörök világában és szívesen szóba elegyedik a vendégekkel.
Nagyon értékeltük, hogy nem valami mai, zenének csúfolt borzalom szól a
háttérben, hanem veretes klasszikus rhythm and blues a hőskorszakból, olyan
Steve Ray Vaughan – Johnny Winter – Cream zsánerű.
Aki megéhezik, ehet percet,
kacsazsíros, tepertőkrémes kenyeret vagy netán a helyről elnevezett extra szendvicset.
Mi ittunk egy cseh búzasört, a Bevog Rudeen fekete IPÁ-ját valamint a Brewdog
két klasszikusát, egy Punki IPÁ-t és egy Hardcore IPÁ-t. A fekete IPA nem hozta
elvárt aromatikát, a többi sör viszont szokásosan remek volt.
Jól kigondolt és jól
megvalósított, szeretnivaló hely a Beer Heaven, csak ajánlani tudjuk minden
sörínyencnek.
További információ:
http://beerheaven.hu/
Dorozsmai Endre
A szöveg a Demokrata számára készült.
