Szentendre egyik legjobb étterme,
a Bar Centro a 2013 júliusi bezárás után valamikor a múlt év májusában fazont
változtatva nyitott újra.
Borbárból inkább sörbár lett és a fine dining fele
kacsingató konyhát minőségi pub-foodra cserélte. A sörök mellé kérhetünk az
ismert, bevált sorkorcsolyákon (hermelin, tortilla, sajtos ropogós) túl helyben
sütött hamburgert, csirkés pie-t és töltött káposztát is.
Továbbra is színvonalas borokat
kínálnak, de a hangsúly immár a magyar kézműves sörökön van. Közel harminc
remek főzetet kínálnak palackban, a legjobbaktól: Hopfanatic, Legenda,
Rothbeer, Hedon, Bigfoot, Horizont, Fóti Kézműves Serfőzde, Győrzámolyi Bors
Serfőzde, Békésszentandrási Sörfőzde. A sörlapot gondosan válogatták össze,
érződik, hogy a legnépszerűbb közösségi portálon is aktív tulajdonos rajta
tartja kezét a sörvilág pulzusán, a minap a Monyó söröző tulajdonosának, Pein
Ádámnak a söreit is bevette a választékba.
A földszinti beltér nem sokat
változott, otthonos, pubszerű, kényelmes, szeretnivaló, ügyesen használják
dekorációnak az italokat és a poharakat.
A falra szerelt fekete táblára fehér krétával
vésik fel a csapon levő söröket, ottjártunk idején Fóti Zwicklt és Távoli Galaxist
kínáltak. Ezutóbbi méltán az egyik
legnépszerűbb sör, nem véletlenül lett győztes a 2013-ban a Főzdefeszten és
kapta meg „Az év söre” címet 2014-ben. A diadalútnak a jelek szerint nincs még
vége.
Rendeltünk egy vegyes tálat, amin
volt gyümölcsös májpástétom, parasztsonka és aszalt paradicsomos juhtúrókrém,
két cent birspálinkát valamint a Bakancslista hiányzó darabját, ami német komló
Mittelfrüher komlóval készült és a 7-es számot viseli.
A sörkorcsolyák ízletesek
voltak, a tálalással is meg voltunk elégedve, a kiszolgálásról pedig csak jót
lehet mondani: kedves, udvarias, szolgálatkész, kommunikatív.
Nagyon jó hely a Teddy Beer, a
kézműves sörök rajongóinak kötelező mutatvány elzarándokolni oda.
Dorozsmai Endre
A szöveg a Demokrata számára készült.
A Teddy Beerben 2015. február 21.-én jártunk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése