A Szent András sörfőzde a kisüzemi kategória legnépszerűbb képviselőinek egyike. Söreikkel országszerte találkozhatunk nemcsak szaküzletekben, de bevásárlóközpontokban és fősodratú éttermekben is, nem egyszer csapolt formában. Erősségük, hogy van néhány stabil márkájuk, miközben teret engednek a kísérletezésnek is, a TesztAndrás sorozatuk keretében izgalmas, különleges sörök kerülnek forgalomba. Kifejezetten rokonszenves, hogy nem tartoznak ahhoz a kozmopolita világhoz, ahová a műfajbeli társaik többsége. A Szent András főzetek elnevezése nemcsak magyar, de ötletes is, lásd a Hathárom névre hallgató angol portert, a Laza morál nevű Session IPA-t, a Ködfelhőnek keresztelt NEIPA-át, a Monarchista imperial pilsnert, a Magyar vándor nevű lager/ale hibridsört s még sorolhatnám.
Békésszentandrási brew pubjuk, a Rózsa sörkert hosszú ideje a sörkedvelők zarándokhelye, a kétezertízes évek fordulóján jártam ott először, pár éve a szarvasi nyaralásunk idején minden estét náluk zártunk.
Békéscsabán saját márkasörözőjük van Sör/Ipar néven, a Szentlélek téri Átszálló bisztró tetőteraszán is az ő söreiket kínálják, a nemrégiben pedig nyitott egy szakbolt és söröző a Lövőház utcában, ahol a teljes szortimentet kínálják, rövidesen lesz némi olasz tészta is melegételként. Figyelemre méltó a rumválasztékuk.
A kiszolgálás rendkívül kedves és szívélyes, a beltér parányi, de hangulatos, nemsokára teraszt is nyitnak. A fő profil a palackos sör, de csapolva is kínálnak két tételt. Mi a legújabb TesztAndrást, a Kappa 20-at kóstoltuk, ami egy rendkívül izgalmas szedres, csokoládés pastry ale, továbbá egy 1993-ast csapról. Utóbbit a főzde alapítási évét hordja a nevében.
A Lövőház utca már jó ideje pezseg, figyelemre méltó egységek sora működik itt, a Sörszalonnak köszönhetően a paletta új színnel gazdagodott.
Dorozsmai Endre
A szöveg a Demokrata számára készült .
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése