Az „Architectural Digest” nevű rangos szakmai magazin a világon kevésbé ismert városok közül Egert választotta idén a legszebbnek. Tény és való, hogy a történelmi levegőjű egri belvárosi utcák hangulata egyedülálló. Érdemes viszont a történelmi városrészből kimerészkedni, hisz olyan remek helyekre lelhetünk, mint a Rock café, a festői szépségű Szépasszony völgy, vagy a „Kis sziget” nevű varázslatos kávézó.
A hely honlapjáról megtudhatjuk, hogy Pajtók Péter alapító-tulajdonos, aki saját maga főzi a kiváló kávékat, s minden vendéghez van egy jó szava, olyan helyet akart teremteni, ahol a vendégek otthon érezhetik magukat. Ezért emlékeztet az első rész egy konyhaszigettel kiegészített ebédlőre, a galéria egy nappalira, a hintaágyas kerthelység pedig egy valódi pihenőkertre.
Négy kávé-blenddel dolgoznak, melyek alapanyagát Visnyei Györgyi pörköli medium fokozatúra. A pazar kávék mellett kínálnak izgalmas matcha teás italokat, teákat, üdítőket, néhány koktélt, színvonalas töményeket, komoly pezsgőket, néhány jó bort, továbbá szendvicseket, bageleket, croissant-okat és részben helyben készült, részben beszállított süteményeket.
Rendeltünk egy epres, egy citromos levendulás, valamint egy brownie-alapú gesztenyés meggyes mono-desszertet, ezek a megnyerő dizájnon túl ízre-állagra is átlag felettinek bizonyultak.
A borok közül a Szuromi Merlot-t választottuk. Ittunk egy „Ősz a Kis szigeten” nevű specialitást és frissen préselt narancslevet matcha teával. Nagyon kellemes órácskát töltöttünk itt, jó szívvel ajánljuk a helyet mindenkinek, főként persze az édesszájú kávé-rajongóknak.
Dorozsmai Endre
A szöveg a Demokrata számára készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése