Zengő bár

 

A Zengő borbár a műfaj „harmadik hullámának” képviselője, a 2019/2020-as években nyitott egységek egyike. Csak megerősíthetjük önmeghatározásuk tartalmát, amit nagyon precízen fogalmaztak meg: „hangulatos és igényes bár a budapesti Palotanegyed szívében”. Szerveznek koncerteket, előadásokat, vakkóstolókat is. A bolt íves, nyerstéglás szuterén helység meghitt vendégmarasztaló. A falakra faládákat szereltek, ezeken megannyi magyar bor csábítja a betérőt. A terem közepén boroshordó, zöld növénnyel, mécsessel.

A borárak nem alacsonyak, de beleférnek az értékarányosságba, követik az utóbbi évek emelkedési trendjét. Ennek érzékeltetésére megadtam minden általunk kóstolt bornak árát.

Rendeltünk többféle bort különböző kispincészetektől, így Torma Zengőt (1 dl 1300 ft), Joó Tamás Olaszrizlinget (700), Herold Maszek cuvéet (1000), Nyolcas Ádám „Szülőföldem” cuvéejét (1100), a TR művek száraz Furmintját (950), mellé egy sajttálat (1990), továbbá egy pohár sört is, a BAZ pilsnerét (500). A kiszolgálás lelkes, hozzáértő.

Az itallap kiemelkedő, értő kézzel válogatták össze valamennyi műfaj darabjait. Palackra közel kétszáz bort kínálnak, melyek között azok is találnak különlegességeket, akik az utóbbi húsz évben igyekeztek napirenden lenni minden újdonsággal. 21 tételt mérnek ki decire. Hét sörfőzde 16 söre kapható palackra, három tételt csapolnak 2 vagy 4 decire. Tucatnyi kiváló pálinkát tartanak négy élvonalbeli főzdétől, ugyanennyi single malt skót whiskyt.

A Zengőben egyetlen látogatás elég volt ahhoz, hogy a hely a kedvenceim sorába lépjen.

 

Dorozsmai Endre

 

A szöveg a Demokrata számára készült.

 

 Elérhetőségek:

Budapest, Krúdy Gyula utca

Telefonszám: +36 70 381 7956

Honlap: https://cultinglass.hu/zengo-bar

 

E-mail-cím: zengobarbudapest@gmail.com