Villány a magyar borászat egyik ékköve. A
borvidék névadó települése, melynél vonzóbb borturista célpont kevés akad. Elsősorban
fehérborokért rajongó emberként mondom, hogy valójában egy sem. Megannyi egész
évben nyitott pince, még tízszer annyi, melyben előzetes egyeztetés alapján
lehet kóstolni. Kiváló szálláshelyek és országos viszonylatban kiemelkedő
éttermek.
Ezek sorát gyarapította Sauska Krisztián,
amikor megnyitotta a pincészet keretében a Sauska 48 nevű éttermet, melyhez
leigazolta kreatív séfnek a magyar gasztronómia egyik legismertebb és legelismertebb
konyhafőnökét, az Alabárdosban nevet szerzett Bicsár Attilát.
Korábban is szerettünk volna ide eljutni, de
akkor még nem tudtuk azt az alapigazságot, hogy hétfőn és kedden Villányban az
élet takaréklángra van állítva, kis túlzással a fű sem nő. Most ezzel a tapasztalattal
felvértezve érkeztünk csütörtökön este.
A pincészet és így az étterem is kívül esik a
településen, de érdemes rászánni a központtól számított kb. 20 perces sétát.
A teraszról a kilátás lélegzetelállító,
a
beltér modern és vendégmarasztaló egyszerre, a kiszolgálás kifogástalan:
pincérünk kommunikatív, felkészült, kedves, udvarias.
Üdvözlőfalatként kiváló, ropogós héjú, belül
puha barna zsemlét kaptunk kitűnő minőségű vajjal.
Ittunk indításnak a pincészettől
két pezsgőt, majd az ételekhez két furmintot, egy reduktívat és egy fahordós
dűlöszelektált tételt.
Az étlap összefogott, struktúrája a fővárosi
csúcséttermek ebédmenüit idézik: 2,3 vagy 4 fogás válogatható össze, fix összegért,
egyes ételek esetében felárral. Mi a 7700 forintos három fogásos ételsort
céloztuk meg. Némi dilemmázás után kértünk kacsamájat (900 ft felár),
tanyasi csirkét
és mákos gubát.
Ételeink tálalásra, ízre, állagra egyaránt kiválóak voltak.
A Sauska48 a legjobb élményeink között
rögzítette nevét, jó szívvel ajánljuk másoknak is.
Dorozsmai Endre
A szöveg a Demokrata számára készült.
Aki ezt a bizonyságot ma olvassa, meg kell ünnepelnie velem és családommal, mert mindenki viccként kezdett el néhány embernek, és mások azt mondták, hogy lehetetlen. A nevem jamie yannick és én vagyok az Amszterdamból, de a feleségemmel Chicago USA-ba költözöm. Boldogan házas vagyok két gyermekkel és egy gyönyörű feleséggel. Valami szörnyű történt a családomkal, elvesztettem a munkámat, és a feleségem elhagyta a házamat, mert nem tudtam jól vigyázni magamra és a családra. őt és gyermekeimet abban az időben. Kilenc évig nem sikerült feleségem támogatni, hogy gondoskodjak a gyerekekről. Megpróbálok egy tesztüzenetet küldeni a feleségemnek, de ő megállítja, hogy beszéljek vele. Megpróbálok beszélni barátjával és családjával, de még mindig tudom, hogy valaki segíthet nekem, és később elküldtem a kérést olyan sok cégnek, de még mindig ne hívj, amíg egy hűséges nap meg nem érkezik, hogy soha nem fogom elfelejteni az életemben . Amikor találkoztam egy régi barátommal, akivel minden nehézséget megmagyaráztam, és egy nagyszerű emberről beszélt, aki segített neki, hogy jó munkát vállaljon a Coca cola cégnél, és elmondta nekem, hogy ez a bűbáj, de én vagyok olyan személy, aki soha nem hisz a varázslatban, de úgy döntöttem, hogy megpróbálom, és Drosagiede utasított engem, és megmutatta nekem, mit tegyek az ebéd három napján a varázslat. Kövesem az utasításokat, és megteszem, amit kért, hogy jól tegyek. Drosagiede győződjön meg róla, hogy minden jól ment, és a feleségem újra látni fog a Drosagiede csodálatos munkája után. A feleségem ismeretlen számmal hív engem, és bocsánatot kért, és elmondta, hogy tényleg hiányzik nekem, és a gyerekeink és a feleségem hazajön. Két nap elteltével egy olyan céget küldtem, amelyet megkértem, most már az Egyesült Államokban a példamutató cégvezető vagyok. Azt tanácsolom, hogy ha bármilyen problémája van, küldjön egy üzenetet erre az e-mailre: doctorosagiede75@gmail.com vagy whatsapp +2349014523836 és megkapja a legjobb eredményt. Fogadd el magadnak a dolgokat, és elveszik tőled. a legjobbakat
VálaszTörlés