Az, amit miskolci Zip’s nyújt,
egyedülálló egész Magyarországon. A cég fő profilja a sörtechnológia gyártása
és értékesítése, a méltán népszerű Igazi Csíki Sört gyártó vállalkozó is innen
vásárolta a felszerelését. De emellett készítenek remek kisüzemi, divatos nevén
„kézműves” söröket, működtetnek egy rendkívül hangulatos sörbisztrót, jól
megválasztott sörkorcsolyákkal, vállalkozó kedvűek pedig sörkóstolóval
egybekötött üzemlátogatáson is részt vehetnek.
Külön-külön minden szolgáltatás
elérthető, több helyen megismerhetik a sörturisták a sörkészítés módozatait,
sokfelé kapni kiemelkedő minőségű sört, s van néhány hely, ahol a sör mellé
egészen jó étkeket is kínálnak. De
mindezt így, együtt sehol sem találjuk meg kies hazánkban.
Ráadásul a sörök nagy részét az
asztalnál a vendég csapolja
csúcsminőségű, formatervezett poharakba,
az
árszabás ritka baráti, egy korsó sörre 500 forinttól 750-ig terjedő összeget
kérnek, de a számláló centre számolja ki a lecsapolt sör árát, mely egyébként
decire van megadva. A sörcsap érintőképernyős kivetítőjén az egyes sörökről elolvashatjuk
a legfontosabb információkat, de ha ezzel nem elégszünk meg, az üzletvezető a
legnagyobb örömmel és szívességgel mesél nekünk az egyes tételekről.
A kitűnő sörök mellé (megkóstoltuk
a teljes, 8-10 tételes kínálatot) rendeltünk bisztró burgert,
ami a Miskolcon
kóstoltak közül a legjobbnak bizonyult, de a fővárosi mezőnyben is megállná a
helyét, fish and chipset,
ami szintén remek volt, ropogós sült apróhalat és
zakuszkát.
Ezutóbbin lehet még finomítani, de azért elfogyott az is.
Egyedi, emlékezetes élmény a Zip’s,
kötelező gyakorlat minden sörrajongónak. Egyetlen látogatás életre szóló elköteleződést
hoz.
Dorozsmai Endre
A szöveg a Demokrata számára készült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése