Bocelli pizzeria (Lövőház u 26.)

Budapest egyik ritkábban emlegetett kulináris központja a Lövőház utca. Tény, hogy nem tudja felvenni a versenyt a Gozsdu-komplexummal, a Ráday utcával vagy a Liszt Ferenc térrel, de azért itt is rejtőzik néhány jobbacska hely, egymáshoz igen közel. Mi legutóbb, miután szembesültünk azzal a könyörtelen valósággal, hogy Zuppa nevű levesbár alighanem végleg bezárt, a Bocelli pizzeriába vettük be magunkat. 

Tetszett az otthonos-olaszos berendezés, a kiszolgálás kedélyessége, a széles halkínálat, s a háttérzene, mely igen széles spektrumon mozgott Louis Armstrongtól Sebestyén Mártáig, de értő kézzel válogatták össze a dalokat.

A hely látványkonyhával működik, elválasztó üveg sincs a vendégtér és a konyha között, bizonyára igen jó az elszívó berendezésük, mert a vendégteret nem üli meg az ételszag. Némi illat persze kijön a konyhából, de az inkább csábító, mint zavaró.

Rendeltünk Margerita pizzát, fehérboros kagylót, lazac carpacciót és csoki-felfújtat. A lazac sajnos nem volt nyers, az is lehet, hogy készterméket emeltek át a tányérra. Íze egyébként jó volt, de mást vártunk. Megjegyzem, az a szempont is csökkentette morgolódásunkat, hogy ezúttal aligha a vendéggel akartak kitolni, hiszen a nyers lazac olcsóbb, mint a füstölt vagy a gravlax.

A pizza nem volt kiugró, de korrektül készítették el, olaszos, vékony tésztájú, élvezhető pizzát ehetünk itt. 

A pizzához kért olívaolaj gyenge minőségű volt, pomace-szint, ami kár, hiszen igen alacsony áron is be lehet már szerezni elfogadható extra szűz olajat. Tartanak viszont borsőrlőt, s ott is hagyják a vendég asztalán, ami dicséretes. A kagyló 

leve remekül sikerült, kár, hogy maga a kagyló mélyhűtött áruból származhatott, mert nem hozta a friss kagyló átütő tengerélményét. Adtak hozzá fokhagymás pizzakenyeret és némi salátát is. A felfújt ütötte a mércét, belül folyós volt, nem kellett volna rátenni a gyenge minőségű, jégkristályos ipari fagylaltot. A mártást viszont valódi vaníliából készítették, korrekt minőségű „pókhálót” rajzoltak bele jobbféle gyümölcs- és csokoládémártásból, egyébként feleslegesen, a dísz nélkül is működne a desszert.

Összességében a hibák dacára kellemes élménnyel távoztunk.

Dorozsmai Endre

A szöveg a Demokrata számára készült, mindössze két mondatot szúrtam még közbe a blogos változatba.

A Bocelli pizzeriában 2014. január 18-án jártunk.