Nem kívánom a politikát bevinni a gasztro-oldalra, azzal együtt, hogy nemzetközi szinten a jelen felállás nem áll messze attól, amit a cím sugall. E mottót a Vince szervezői adták egy különleges borversenynek, mely megérdemel egy külön bejegyzést e hasábokon.
Az idei Vincén is számos rangos meghívottat sorakoztattak fel a szervezők, akiket méltatlan lenne sorba állítani. Ezzel együtt, ha a közönség tagjait megszavaztatták volna arról, hogy szerintük kinek a budapesti jelenléte a legnagyobb szenzáció, vélhető, hogy lóhosszal a már életében legendává emelkedett Steven Spurrier borszakíró vitte volna el a pálmát. Nevéhez fűződik annak az 1976-os kóstolónak a megszervezése, melyen a kaliforniai borok versenyeztek a legnagyobb francia borokkal s tesztet egy kaliforniai bor, a Chateau Montelena 1973, Napa Valley/Calistoga (USA) nyerte. A versenyt Párizsban rendezték meg, a bírálók élenjáró francia borkóstolók voltak. Az eseményről készült egy ügyes hollywoodi film is, a Bottleshock. A kóstolóról részletes leírást adott hét éve az egyik legnépszerűbb magyar borblog, a Művelt alkoholista, mely ma is olvasható a blogarchívumban: http://alkoholista.blog.hu/2005/11/24/a_kostolo_amely_megrengette_a_vilagot.
Az idei Vincén egy hasonló verseny került megrendezésre, 11 magyar bort összemértek 11 nemzetközi klasszissal. Hasonló stílusú borok kerültek összehasonlításra páronként. A zsűri a szakma élő klasszikusaiból állt, összesen nyolc bírálóból, akik közül csak kettő volt nemzetközi tekintélyű magyar szakértő. Hadd álljon itt a bírálóbizottság névsora: Steven Spurrier, Peter Mc Combie, Taner Ögüt, Tony Aspler Frank Smulder (Master of Wine), Josef Schuller (Master of Wine), Dr. Mészáros Gabriella, Romsics László. Az eredmény hatalmas magyar sikert hozott, a 11 páros közül nyolc esetben a magyar bort találták jobbnak az ítészek.
Hadd közöljük a teljes eredménylistát:
1 Kertész Chardonnay, Etyek, 2009, 16,30 pont
2 Montes Alpha Chardonnay, 2010, 16,45 pont
3 Bourgogne Blanc Les Clous, 2009, Aubert et Pamela de Villaine, 15,90 pont
4 Pócz Kokas-hegyi Chardonnay, Dél-Balaton, 2009, 15,98 pont
5 Szent Benedek Tokaji Furmint (Szent Tamás-dűlő), Tokaj, 2008, 15,33 pont
6 Savennieres Les Vieuxs Clous-Nicolas Joly, 2008, 13,62 pont
7 Quinta de Cidro Alvarinho, 2010, 16,44 pont
8 Fríz Mátrai Hárslevelű, Mátra, 2008, 17,28 pont
9 Vylyan Gombás Pinot Noir, Villány, 2008, 16,61 pont
10 Pierre André- Gevrey Chambertin, 2006, 16.11 pont
11 Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon szűretlen, 2005, 16,41 pont
12 Takler Regnum Szekszárd, 2007, 16,13 pont
13 NJK, Eger, 2006, 15,80 pont
14 Capaia, 2006, 15,00 pont
15, Scheurebe, 2009 Nr. 2 TBA (ZdS.), 17,91 pont
16 Dobogó Tokaji Aszú 6 puttonyos, Tokaj, 2006, 17,45 pont
17 Degenfeld Tokaji Aszú 6 puttonyos, Tokaj, 2006, 18,00
18. Suduiraut, Satuernes, 1999, 17,70 pont
19 Riesling Beerenauslese Br.-J.-Sonnenuhr, 2001, 17,54 pont
20 Tokaj Classic Aszú 6 puttonyos, Tokaj, 18,13 pont
Ismét igazolást nyert, hogy minden aggasztó jelenség – a hektárszám csökkenése, ültetvények elhagyása, a borászat társadalmi alapjának szétzilálása – dacára az élenjáró magyar középbirtokok világszínvonalú borokat tesznek az asztalra. S ellentétben azokkal a borokkal, melyeket a „mienk” „legyőztek” e nemes megmérettetésen, a magyar borok zöme az átlagember számára is elérhető áron kapható. (Nem szólok most a magas karátszámú 80 euro körüli tokaji aszúkról. De tokaji aszút nem is iszunk minden nap.) Úgyhogy a következtetés adja magát: ha tehetjük, igyunk magyar bort – ebbe természetesen beleértve a 90 esztendeje elorozott területeinken tevékenykedő magyar borászokat, a ménesi Balla Gézát, a párkányi Bott Frigyest vagy a Szerémség magyar borászatát újjáélesztő Maurer Oszkárt is. A sor pedig - Istennek hála – hosszan folytatható.
Néhány fotó a Vincéről:
Az etyeki Kertész pincészet szortimentje:
Dula Bencéné tölt Lukács Szabolcs sommelier-bajnoknak.
Az egyik magyar győztes - a gróf Degenfeld birtok - kóstoltatott nedűi.
Bor-Ászok: Molnár Péter és Jásdi István.
Dorozsmai Endre
A szöveg a tegnapi Erdélyi Naplóban jelent meg.
A szöveg a tegnapi Erdélyi Naplóban jelent meg.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése